【材料】２人分 カマンベールチーズ１個 溶き玉子１個 パン粉・小麦粉適宜 揚げ油適宜 塩コショウ
【作り方】 ①カマンベールチーズを８等分する。 ②①に塩コショウをする ③小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせてパン粉をつける。 ④１８０度～１９０度の高温の油で衣がキツネ色になったら上げる。
【メモ】 チーズの中まで火が通る必要がありませんので、高温の油でサッと衣がいろづいてカリッとなつたら上げる。
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①カマンベールチーズを８等分する。