料理 男の料理
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男 の手抜き 料理 *肴とお酒の雑学*
【梅しそ肉巻きのレシピ】
【材料】
豚ローススライス4枚 梅干4個 青しそ8枚 長ネギ2本
【作り方】
@梅干は種を除き、包丁でたたく。

A豚肉2枚を広げてたたいた梅干を塗り、その上に青しそを3〜3枚を敷き、千切りにした長ネギをおいて斜めに巻いてゆく。

Bそのままラップをして、貯蔵する。

C食べる分だけフライパンの場合は油をなじませ2〜3枚ニンニクスライスと一緒に転がしながら焼く。グリルでもOK、直火の場合はホイルにくるんで焼くとよい。






【メモ】
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