料理

男の料理

このサイトは片田舎の小さな居酒屋の親父が、超簡単に作れる男の「手抜き」料理 のレシピを紹介しています。

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男 の手抜き 料理 *肴とお酒の雑学*
【ワラビおおひたしのレシピ】
【材料】
わらび・醤油・削り節

【作り方】

1.上の柔らかい部分だけを使います。
2.アクを抜いた後、3〜4pの長さに切り揃えます。
3.器に盛り、生姜醤油をかけ、かつお節を多めに振りかけます。




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